Sorbet de fruites per combatre la calor

– “Quina calor tinc! Ara mateix prendria alguna coseta ben fresqueta!”. Segur que aquesta frase l’has dit més d’una vegada, però en canvi, en obrir la nevera, has comprovat que no queda cap beguda fresca ni gelat. En molts casos, aquests productes també contenen sucre, conservants i altres additius que els converteixen en aliments poc […]

Share

Curiositats de l’escudella i recepta lleugera

L’escudella és probablement un dels plats més tradicionals de la gastronomia catalana. Sol portar en general, costella, botifarres, cansalada i pernil (entre altres carns) verdures, cigrons, galets de Nadal, i el més important: la pilota (de carn picada). És per tant un plat calòric i ideal per treure’s el fred de l’hivern. De fet, en […]

Share

Donem la volta al Black Friday: arriba el Green Friday!

Arriba avui el Black Friday i molts comerços aprofiten per oferir descomptes o regals que fomentin les compres avançades de Nadal. Davant d’aquests estímuls tan suculents és difícil resistir-se, per la qual cosa, de vegades, acabem comprant objectes que realment no són necessaris i que amb el temps queden oblidats. Així doncs, aquest cap de […]

Share
Cartell Feria Abril

De casa a la Feria de Abril, en TRAM!

Un any més, TRAM acompanya els visitants fins a la Feria d’Abril de Barcelona. La línia T4 de Trambesòs  augmenta la freqüència des de les 20 h a les 24 h fins al 5 de maig (excepte el dia 2), per fomentar l’ús del transport públic, reduir el temps d’espera i evitar aglomeracions. Així doncs, […]

Share

Temporada de calçots

Una de les tradicions gastronòmiques més importants i arrelades de Catalunya, i a la vegada més desconeguda fora del territori, és fer calçotades. El calçot no té un origen molt clar, tot i que es diu que va ser descobert al segle XIX per un pagès de Valls, quan va intentar cuinar a la brasa […]

Share